ΥΔΡΟΔΟΤΗΣΗ Το νερό δεν επαρκούσε μετά την έλευση των προσφύγων, γι’ αυτό οι καβγάδες και το ξύλο ήτανε πολύ συχνά φαινόμενα. Πολλές φορές για να βρούνε νερό πήγαιναν στους Στρατώνες, στην Δεξαμενή, στους μπαξέδες (Καρά Ορμάν, σημερινό Περιγιάλι), ενώ χρησιμοποιούσαν και πηγάδια. Το νερό ερχόταν άλλοτε δυο φορές την εβδομάδα και άλλοτε τρεις. Στη δυτική πλευρά της πόλης νερό προμηθεύονταν από τα Ποταμούδια και τις υδατοδεξαμενές Βιξ. Η έλλειψη νερού οδήγησε σε άνθηση το επάγγελμα του πωλητή νερού. Επρόκειτο για πλανόδιους οι οποίοι μετέφεραν νερό στις γειτονιές είτε στις πλάτες τους είτε με ζώα είτε με βιτιοφόρα αυτοκίνητα.